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櫥柜業(yè)二次廚房革命的秘密武器解讀
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2011-6-21
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中國櫥柜仿抄、西化嚴(yán)重,設(shè)計創(chuàng)新任重道遠(yuǎn)
上個世紀(jì)90年代初,中國櫥柜迎來了第一次廚房革命。歐洲“整體廚房”概念開始進(jìn)入中國。時至今日,中國已發(fā)展成為世界櫥柜制造大國。但是在認(rèn)真地分析整個中國櫥柜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀后,我們發(fā)現(xiàn),中國櫥柜業(yè)的問題仍然很多,其中最為嚴(yán)重的就是仿抄、西化現(xiàn)象嚴(yán)重,這一現(xiàn)象已構(gòu)成了中國櫥柜業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的致命性障礙。因此,中國櫥柜品牌的自主研發(fā)創(chuàng)新,尤其是設(shè)計創(chuàng)新迫在眉睫,中國櫥柜業(yè)亟待二次革命。
對于中國櫥柜仿抄、西化現(xiàn)象形成,包括以下幾個因素:
首先,同中國的家居企業(yè)一樣,大多數(shù)是民營企業(yè),靠白手起家,目前數(shù)量多,規(guī)模小、很多沒有能力去搞設(shè)計,國內(nèi)大多數(shù)櫥柜企業(yè)特別是一些中小櫥柜,大多都是隨波逐流去仿抄,不愿搞自主研發(fā)設(shè)計,最終使中國櫥柜的設(shè)計水平停滯不前,缺乏原創(chuàng)性,忽略了對本民族優(yōu)秀文化的獨特元素的應(yīng)用而一味照搬別人的東西。
其次,中國櫥柜行業(yè)有一定規(guī)模的企業(yè)約有500余家,而真正接受過專業(yè)櫥柜設(shè)計訓(xùn)練的設(shè)計師不超過500人,這一部分設(shè)計師主要集中在一些大櫥柜企業(yè)中,大多數(shù)中小櫥柜企業(yè)的設(shè)計師都是半路出家,特別是一些小櫥柜企業(yè),往往是老板、設(shè)計師、安裝師兼一身,試想一下,這樣的櫥柜設(shè)計除了仿抄外,還有多少創(chuàng)新與創(chuàng)造的成分在里面!
再次,作為中國一個新生的行業(yè),櫥柜設(shè)計尚示引起相關(guān)院校、相關(guān)部門的重視,往往都把它作為家居設(shè)計的一部分,暫未將它列為一項課程進(jìn)行專門的研究,導(dǎo)致設(shè)計院校、設(shè)計師與廠家聯(lián)系不緊密,廚房設(shè)計尚未將櫥柜作為重點進(jìn)行研究,知識轉(zhuǎn)化市場銷售渠道不暢通。
“秘密武器”――設(shè)計創(chuàng)新,助力二次廚房革命
我們往往突出技術(shù)的創(chuàng)新,而忽略了幾乎與其同樣重要的設(shè)計?梢院敛豢鋸埖卣f,如果說某種技術(shù)從創(chuàng)新到應(yīng)用到普及還需要一個相對漫長的過程,那么杰出設(shè)計的效果往往立竿見影。”而中國櫥柜業(yè)二次廚房革命必將由設(shè)計創(chuàng)新而開始。
在今天的櫥柜市場,充斥著大量制造、品質(zhì)相近毫無特色的商品。同質(zhì)化導(dǎo)致的結(jié)果是,企業(yè)進(jìn)入惡性的價格競爭,利潤逐漸下滑。企業(yè)要想擺脫這種困境,走差異化的道路成為必然的選擇。
那么在技術(shù)趨于同質(zhì)生產(chǎn)供大于求的大背景下,如何制造差異化?毫無疑問,產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計是最容易實現(xiàn)差異化的途徑之一。我們相信今后我們的競爭對手將會和我們擁有基本相同的技術(shù),類似的產(chǎn)品性能,乃至市場價格,而唯有設(shè)計才能區(qū)別于我們的競爭對手。”
同時,同質(zhì)化的競爭趨勢也導(dǎo)致產(chǎn)品正在從技術(shù)導(dǎo)向轉(zhuǎn)入用戶需求導(dǎo)向,而工業(yè)設(shè)計必將成為企業(yè)競爭的新焦點,也是中國櫥柜企業(yè)從中國制造向中國創(chuàng)造蛻變的重要途徑。
令人欣慰的是,國內(nèi)櫥柜業(yè)已經(jīng)有一些企業(yè)認(rèn)識到設(shè)計創(chuàng)新的重要性,開始了獨立自主進(jìn)行櫥柜產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計,如歐派廚柜這幾年每年都要投入500余萬人民幣進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,在櫥柜產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新方面已走在了前頭。
二次廚房革命是個整體的概念,包括材料革命、功能革命、品牌自主創(chuàng)新等多項內(nèi)容只要設(shè)計理念變革了,創(chuàng)新產(chǎn)品、自主品牌等問題就會迎刃而解了。 - ■ 與【櫥柜業(yè)二次廚房革命的秘密武器解讀】相關(guān)研究報告
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